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*FORMULE CHAMPETRE*

 

PLATS « CHAMPETRE » AU CHOIX  

Tartiflette et salade verte (7.40€ HT) (Reblochon, lardon, oignon, pomme de terre et salade verte)

 

Tajine de poulet aux olives vertes et citron confit (8.55€ HT)  
(Servi avec ses légumes braisés)

 

Colombo de joue de porc aux épices (9.75€ HT) 
(Servi avec son riz poêlé aux épices)

 

Sauté de cuisse de canard désossée au miel et sirop d’érable (10.10€ HT)  
(Servi avec gratin de pomme de terre et mélange champignon/légumes)

 

Cassoulet (12.85€ HT) 
(Haricot à la graisse d‘oie, cuisse de canard confit, lard grillé, saucisse de Toulouse)

 

Coucous Royal (13.20€ HT) 
(Merguez, poulet, brochette d’agneau mariné, légumes, semoule)

 

Paëlla Royale (13.50€ HT)
(Riz safrané, poulet, chorizo, fruits de mer, langoustines (20/30), Gambas (16/20)

 

Choucroute de la mer (13.90€ HT)    
(Choux chinois, fruit de mer, saumon, dorade, merlu, pomme de terre)   

             

*****

Buffet ou assiette de fromages (1.45€ HT)
(Ardoise de trois fromages et son mélange de jeunes pousses)   

*****

 

Buffet de desserts (5.90€ HT)

(Assortiment de 9 desserts différents autour du chocolat et du fruit)    

                                                                                                                        

*****
Café 
*****

 

  • Si vous souhaitez du service avec mise en place des buffets, le service et le débarrassage pour une vacation de 7 heures,
  • Veuillez compter 5.50€ H.T/pers en supplément (1 serveur pour 30 convives).
  • Si vous souhaitez que nous vous fournissions de la vaisselle avec nappage et serviette en in tissé
  • Veuillez compter 2.70€ H.T/pers en supplément
  • Les prix indiqués inclus les cuisiniers (vacation de 4h) sur place pour le service (si juste une livraison -2.25€ H.T)
  • Ces propositions sont réalisables pour un minimum de 25 personnes