LES PLATS CHAMPETRES

LES PLATS CHAMPETRES

Nos plats Champêtres

(Minimum 25 pers)

(Délai de commande; 10 Jours)

(TARIF 2018)

Nos plats sont travaillés à base de produits frais et de transformation artisanale

 

Tartiflette Maison

7.50€

Tajine de poulet au citron confit et olives vertes

(Servi avec ses légumes braisés)

8.95€

Fricassée de joue de porc façon Colombo

(Servi avec son riz poélé aux épices)

9.70€

Sauté de cuisse de canard désossée et braisé au miel et sirop d’érable

(Servi avec gratin de pomme de terre et mélange Printanier)

9.95€

Cochon de lait entier mariné aux épices et braisé au four pendant 5 heures avec 4 sauces au choix

(Servi avec gratin de pomme de terre et mélange Printanier)

11.55€

Jambon de petit Porcelet mariné aux aromates sauce au piment d'Espelette

(Servi avec gratin de pomme de terre et mélange Printanier)

11.80€

Cassoulet maison (minimum 25 pers)

(Haricot à la graisse d‘oie, canard confit, lard, saucisse de Toulouse)

13.90€

Couscous Royal maison (minimum 25 pers)

(Merguez, poulet , brochette d’agneau mariné, légumes, semoule)

14.20€

Paella Royale maison (minimum 25 pers)

(Riz safrané, poulet, chorizo, fruits de mer, langoustines (20/30), Gambas (16/20))

14.90€

Choucroute de la mer

(Choux chinois, fruit de mer, saumon, dorade, merlu, pomme de terre)

15.50€