Carte traiteur & Formules
Carte traiteur, formules mariages et entreprises
Traiteur - Buffet Terroir (min 40 pers)
30.35€ (tarif 2024)
Minimum 40 personnes - Pain et condiments compris
4 Salades composées au choix - 200gr
Voir liste des salades dans "Informations & Conditions"
Saumon fumé tranché Maison et sa crème aux appétits - 40gr
Terrine de saumon aux St Jacques, petits légumes et pesto vert/tomate/basilic - 40gr
Servi avec sauce tartare
Terrine de Campagne, Rillettes, Mousse de canard au Porto - 30gr
Plateau de charcuteries - 40gr
Jambon blanc, Jambon Sérano, Rosette, Coppa
Plateau de viandes froides servi avec chips - 90gr
Filet rumsteack mariné épice, rôti de veau mariné piment Espelette, suprême poulet mariné coco/curry et pilons
Plateau de 4 fromages et son mesclun de salade - 60gr
Brie de Meaux, Comté 9 mois, St Nectaire Fermier, St Maure de Touraine AOC
Dessert au choix - 95gr
Croustillant à la mousse de chocolat au lait et dés de poires sur feuillantine croquante
Crémeux vanille gelée passion dacquoise coco
Crémeux chocolat blanc, sablé breton et mousse framboise
Fraisier (selon la saison d’avril à septembre)