Carte traiteur & Formules

Carte traiteur, formules mariages et entreprises

Traiteur - Buffet Terroir

25.60€
Minimum 25 personnes - Pain et condiments compris

4 Salades composées au choix - 200gr

Voir liste des salades dans "Informations & Conditions"

Saumon fumé tranché Maison et sa crème aux appétits - 40gr

Terrine de saumon aux St Jacques, petits légumes et pesto vert/tomate/basilic - 40gr

Servi avec sauce tartare

Terrine de Campagne, Rillettes, Mousse de canard au Porto - 30gr

Plateau de charcuteries - 40gr

Jambon blanc, Jambon Sérano, Rosette, Coppa

Plateau de viandes froides servi avec chips - 90gr

Filet rumsteack mariné épice, rôti de veau mariné piment Espelette, suprême poulet mariné coco/curry et pilons

Plateau de 4 fromages et son mesclun de salade - 60gr

Brie de Meaux, Comté 9 mois, St Nectaire Fermier, St Maure de Touraine AOC

Dessert au choix - 95gr

Croustillant à la mousse de chocolat au lait et dés de poires sur feuillantine croquante
Crémeux vanille gelée passion dacquoise coco
Crémeux chocolat blanc, sablé breton et mousse framboise 
Fraisier (selon la saison d’avril à octobre)